【黄姐家常菜】酸梅烤肉，不油解腻

星空xingkong · 发表于 2016-7-24 01:21:25

夏天吃大鱼大肉的，胃口还是一样的好，这得归功于煮的方法得当。比如这烤肉，加入生津解腻的酸梅（腌制后的，可以泡水直喝），
咬一口，蒜酱酸梅肉烤肉口感饱满，回味悠长，
重要的是不油腻，越吃越想吃……

把油逼出来

切片移入烤盘

、

罗勒叶，蒜泥酱，胡椒粉等调好刷一面先烤10分钟

再加入酸梅煎细粒另刷一面再烤10分钟，用筷子架起来再次把油逼出来。
时间到即可。

点我点我 · 发表于 2016-7-24 09:13:32

真会吃啊

莆仙佑佑 · 发表于 2016-7-24 09:19:19

我也要吃肉吃肉吃肉

阿妹哥的煲仔饭 · 发表于 2016-7-24 09:47:39

黄姐姐，带带我

姑凉不败家 · 发表于 2016-7-24 10:05:41

这么大块的肉，看着好过瘾

小神童12345 · 发表于 2016-7-24 11:16:51

肉肉我喜欢

柠檬C宝贝 · 发表于 2016-7-24 20:53:28

黄姐最棒

麋鹿 · 发表于 2016-8-2 11:40:02

看着好饿~~

焦卖 · 发表于 2016-8-4 10:45:16

简单的五花肉可以变得这么好吃，隔着屏幕我都馋的不行

[私房达人] 【黄姐家常菜】酸梅烤肉，不油解腻