【黄姐家常菜】牛仔骨的煎制及焖烧白果

星空xingkong · 发表于 2016-7-20 00:24:40

牛仔骨（及红大虾）均来自阿根廷，都是在微信上卖的。朋友圈微信群：
好的是信息量多，搞笑段子视频不少，乐趣多多。
坏的是广告泛滥，死命吆喝的也不少，够烦人的。

红烧后的汤汁焖白果，太好吃了。

煎制的，这款牛仔骨更适合红烧或是烤制，用来煎制口感不好，肉太厚了。

血水浸泡后用盐，老酒，胡椒粉及大料进行腌制（过夜）

准备些面粉

每一块都扑上薄薄面粉，多余的要去掉

橄榄油多点+八角+橙皮烧热再煎制，两面煎黄即可

土豆西兰花一起加入煎熟

稍微大块的煎制后+红烧酱油+清水移入煲仔再进行红烧+白果焖软。

天公 · 发表于 2016-7-20 08:26:15

看着真的好饿啊

xiaoniuniu · 发表于 2016-7-20 09:28:52

黄姐，你要是我家的，做梦都会笑了。

plumdream · 发表于 2016-7-20 11:15:01

黄姐，你要是我家的，做梦都会笑了。

懒虫 · 发表于 2016-7-20 11:16:25

翻炒七七 · 发表于 2016-7-20 11:23:17

我想看红大虾

宁采臣 · 发表于 2016-7-20 11:23:22

一顿好几百吧

xiaowei888 · 发表于 2016-7-20 12:30:46

黄姐，你要是我家的，做梦都会笑了。

星空xingkong · 发表于 2016-7-20 17:07:24

翻炒七七发表于 2016-7-20 11:23
我想看红大虾

【黄姐家常菜】阿根廷红大虾
http://bbs.0594.com/thread-443401-1-1.html
(出处: 莆仙网)

星空xingkong · 发表于 2016-7-20 17:07:49

宁采臣发表于 2016-7-20 11:23
一顿好几百吧

大几十块

[私房达人] 【黄姐家常菜】牛仔骨的煎制及焖烧白果