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1. 准备一个鱼头,洗干净
2. 豆腐和西红柿也准备好,切好备用
3. 先把鱼头放下去煎
4. 煎的差不多了以后加入开水,没过鱼头
5. 盖上锅盖煮,等水开以后打开,有奶白色的鱼头汤
6. 随后把豆腐和西红柿一起加进去,再加点盐进去
7. 最后把葱段加进去就可以了,出锅
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