【黄姐家常菜】豪华版海鲜一锅端

星空xingkong · 发表于 2016-7-6 14:14:35

夏天更适合简单粗爆的煮法，吃起来格外的痛快……
主料：花蛤，淡菜，虾，鱿鱼，蟹，脆鱼
配菜：杂菇，豆腐
调料：韩国花生豆瓣酱，蒸鱼豉油，蒜泥，姜片，葱，姜葱粉，老酒，辣椒

备好要煮的各种食材

花蛤，淡菜稍微煮开

碗底垫入配菜（任意）

煮开的花蛤等铺上

一一加入各种喜欢的，焯花蛤的汤沉淀下倒入

水上汽后蒸8分钟

调一个酱汁淋入再蒸2-3分钟

出锅后浇上热油。

明知故问 · 发表于 2016-7-6 14:18:40

随风ai笔 · 发表于 2016-7-6 14:25:56

这锅我喜欢

zss168168 · 发表于 2016-7-6 14:49:00

大杂烩还那么麻烦，洗完统统装起来蒸，熟了起锅沾酱油醋吃@！

星空xingkong · 发表于 2016-7-6 14:58:07

zss168168 发表于 2016-7-6 14:49
大杂烩还那么麻烦，洗完统统装起来蒸，熟了起锅沾酱油醋吃@！

比我更粗暴，更懒

紫馨 · 发表于 2016-7-6 15:00:10

盈盈 · 发表于 2016-7-6 15:01:56

30楼看蚂蚁 · 发表于 2016-7-6 15:13:56

这一锅都是我喜欢的

哈尼果果 · 发表于 2016-7-6 15:34:01

小神童12345 · 发表于 2016-7-6 15:46:11

这个好

[私房达人] 【黄姐家常菜】豪华版海鲜一锅端