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[私房达人] 【黄姐家常菜】简单原味,铁板盐焗蛏 |
主料:
蛏
辅料:
八角,干辣椒 粗盐
步骤:
1. 蛏用水养去泥沙后背脊梁剪断 2. 准备一铁板粗盐压实 3. 蛏口朝下排列插入盐中,并加些八角,干辣椒 4. 铁板盘放在电磁炉上炉上,中火烤13分钟左右就可以,时间太长会把蛏烤干影响口感。 5. 成品一 6. 成品二
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