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[私房达人] 【黄姐家常菜】南瓜里的小可爱---小金瓜

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发表于 2015-10-26 19:25:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
小金瓜
辅料:
排骨、梅菜干、鸡蛋, 生粉,盐,蚝油,蒜泥
步骤:

1. 挖空瓜囊…… 小金瓜贼贵的,这么一小个11元

2. 这两小个更贵,将近18元。

3. 梅菜干泡开,排骨用生粉,盐,蚝油,蒜泥腌制30分钟

4. 然后各自装上,蒸20分钟即可。

5. 这个下面是一块排骨,蒸10分钟后,再加一个蛋黄,继续蒸

小贴士:
      金瓜鲜嫩清香,松脆爽口,是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴,享有"植物海蜇"之美誉。营养丰富,除了有人体所需要的多种维生素外,还有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分。
多吃有益……
小金瓜造型可爱,适合做各种盅罐。煮法也简单,大致以蒸为主,只要把喜欢的食材放入蒸制就可以了。

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发表于 2015-10-26 19:30:30 | 显示全部楼层
浪费钱,还不如把买南瓜的钱多买点肉

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 楼主| 发表于 2015-10-26 19:31:30 | 显示全部楼层
红烧肉 发表于 2015-10-26 19:30
浪费钱,还不如把买南瓜的钱多买点肉

然后做红烧肉是吧

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发表于 2015-10-26 19:32:30 | 显示全部楼层

师傅果然是我肚子里的蛔虫啊。赞一个,师傅,红烧肉做起来啊,我还没吃晚饭呢

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发表于 2015-10-27 08:11:34 | 显示全部楼层
太美了这手工

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发表于 2015-10-27 09:20:32 | 显示全部楼层
黄姐有了新欢,不要我了

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发表于 2015-10-27 10:02:24 | 显示全部楼层
传说中的南瓜盅

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发表于 2015-10-27 10:02:30 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-10-27 10:35:40 | 显示全部楼层
阿妹哥的煲仔饭 发表于 2015-10-27 09:20
黄姐有了新欢,不要我了

发展新的,
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发表于 2015-10-27 10:36:34 | 显示全部楼层
我想知道这么整,南瓜好吃吗?不是没味道吗
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