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[私房达人] 【黄姐家常菜】今天的菜还好:皇帝鱼,猪心,羊肉,白树菇等..

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发表于 2015-7-3 19:56:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
    都是家常菜,蒸煮炒再普通不过的,
大致说说基本就能懂,不需要再做步骤了.
----------------------------------------------------------------
南瓜一块挖空瓜囊,填入泡好的粉丝, 猪肉细粒用青红剁椒拌后加入,
大火蒸20分钟, 用蚝油兑清水煮后浇上.

DSC00952.JPG


卖鱼的还没等我确定是否要买,捞起来即摔,速度很快,鱼都晕死过去了,这条太大了,54元.
皇帝鱼经典吃法就是清蒸了.
DSC00960.JPG

DSC00954.JPG


猪心炒洋葱:
猪心腌制后先焯熟再炒,不会老.
DSC00967.JPG

DSC00964.JPG

DSC00949.JPG

猪蹄剥白茶树菇汤
我家的汤材料都不会很多的, 尽量吃到食材的原味,不串味.
DSC00974.JPG


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英英 + 30 快到碗里来
莆仙小翁 + 10 + 2 绝盖连~~~v( ̄︶ ̄)y

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 楼主| 发表于 2015-7-3 20:07:18 | 显示全部楼层
温汤羊肉又涨价了,现65元一斤.
买了28元,还不够丫头一餐吃.. DSC00946.JPG


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发表于 2015-7-3 20:10:32 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2015-7-3 20:18:20 | 显示全部楼层
这鱼是不是没什么肉啊

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 楼主| 发表于 2015-7-3 20:22:49 | 显示全部楼层
非常 发表于 2015-7-3 20:18
这鱼是不是没什么肉啊

都是肉....

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发表于 2015-7-3 20:26:41 | 显示全部楼层
厨艺好的就是任性

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 楼主| 发表于 2015-7-3 20:32:28 | 显示全部楼层
没渣 发表于 2015-7-3 20:26
厨艺好的就是任性

这话我爱听


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发表于 2015-7-3 21:36:14 | 显示全部楼层
吃货真幸福

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发表于 2015-7-4 08:28:38 | 显示全部楼层

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发表于 2015-7-4 10:37:22 | 显示全部楼层
黄姐的厨艺照样那么的好
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