【木家私厨】端午，元气满满的猪脚面加午时蛋保平安

玻璃心 · 发表于 2018-6-18 19:16:18

在莆田的端午，中午必吃午时蛋，洗五味水，吃面。莆田的面不管是汤面还是卤面都少不了海蛎，蛏，花蛤之类的调味，前一周有关赤潮的的新闻让我家暂时停止食用贝类，所以今年的端午面就换了个做法，用现成的猪蹄来做。猪蹄面，好吃是好吃，但总有吃完胖三斤的感觉。

没死就猖狂 · 发表于 2018-6-19 10:13:10

面是面，汤是汤，料是料，这是一碗简约而不简单的面

一步一景 · 发表于 2018-6-19 10:31:32

蛋的蛋黄怎么那么小

玻璃心 · 发表于 2018-6-19 10:40:05

一步一景发表于 2018-6-19 10:31
蛋的蛋黄怎么那么小

没切好，歪了

玻璃心 · 发表于 2018-6-19 10:40:56

没死就猖狂发表于 2018-6-19 10:13
面是面，汤是汤，料是料，这是一碗简约而不简单的面

舅服你，哈哈

小小小小默 · 发表于 2018-6-19 10:49:03

豪华配置版的面

闪光灯 · 发表于 2018-6-20 10:26:10

这个面我能吃个两碗吧

自由派小马驹 · 发表于 2018-6-21 11:21:54

这个倒是适合我

玻璃心 · 发表于 2018-6-21 17:37:35

小小小小默发表于 2018-6-19 10:49
豪华配置版的面

普通食材

玻璃心 · 发表于 2018-6-21 17:37:51

闪光灯发表于 2018-6-20 10:26
这个面我能吃个两碗吧

厉害了

[私房达人] 【木家私厨】端午，元气满满的猪脚面加午时蛋保平安