【黄姐家常菜】糍粑

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没有炸的软Q更有嚼劲，，炸过的糯软醇甜，外Q里软，很香。
我喜欢不炸的，快跑说更喜欢炸后的。


这牌子，评价很好，销量也大


和成面团后蒸12分钟，记得要抹点油，要不然粘得半死。
配料有蛋液，红糖（红糖+点冰糖熬成糖浆待用），炒熟的黄豆粉



完全凉却后任意切


蘸下蛋液再裹黄豆粉，油温不宜过高，外表皮结硬就捞起。也可以用煎的方法。看你喜欢了。
没有炸的直接蘸炒熟的黄豆粉。


最后淋上熬好的红糖浆，有桂花蜜，蓝莓酱都可以加。

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扎心了 发表于 2018-6-14 08:44
会不会很粘

冷却后就不是很粘了，热就很粘，要加点油才行

星空xingkong

绿色的水泡 发表于 2018-6-14 10:32
这是米浆做的吗

糯米磨的

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欢迎勾引 发表于 2018-6-14 11:37
请问黄豆粉哪里有卖?

沃尔玛超市都有，也可以淘宝

星空xingkong

莆田最帅阿里糕 发表于 2018-6-14 10:53
看着很简单，做起来肯定费力

没错，说的都很容易。
动手了才知道