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[私房达人] 【黄姐家常菜】双色泡爪

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发表于 2017-8-12 10:09:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
辣到冒汗,每次都在挑战我的极限……
DSC01560.JPG


取几个用老生抽,蚝油,蒜片泡,这样出来不辣
DSC01535.JPG

1. 剪去指甲及多余的赘肉

微信图片_20170812094513.jpg


2. 用料酒+盐+清水浸泡半天后煮熟(约7分钟),再次冲洗沥干备用。
微信图片_20170812094507.jpg


3. 用几种大料加水烧开,煮熟的鸡脚倒入泡到水凉掉。
微信图片_20170812095526.jpg


大量的小米辣,一大勺剁椒,一个柠檬,少许盐,凉白开调成泡水。
再把凉却的鸡脚捞出来泡入,浸泡过夜就能吃了。
微信图片_20170812094452.jpg


微信图片_20170812095026.jpg


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参与人数 2积分 +40 莆币 +2 收起 理由
飘飘欲仙 + 30 快到碗里来
莆仙小朱 + 10 + 2 你是一股清流,与外面妖艳的货色不一样!

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发表于 2017-8-12 10:14:10 | 显示全部楼层
我可以一个人都把这些啃掉。。相信我

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发表于 2017-8-12 10:16:24 | 显示全部楼层
会不会太辣了

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 楼主| 发表于 2017-8-12 10:23:23 | 显示全部楼层

第一图超辣,啃一只要配一杯水

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发表于 2017-8-12 11:58:58 | 显示全部楼层
我的下酒菜可以自己在家做了

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 楼主| 发表于 2017-8-12 12:27:15 | 显示全部楼层
小小小小默 发表于 2017-8-12 11:58
我的下酒菜可以自己在家做了

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发表于 2017-8-12 15:19:33 | 显示全部楼层
我看电视的时候能吃好多

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发表于 2017-8-12 15:44:05 | 显示全部楼层
鸡爪好肥

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发表于 2017-8-12 15:49:39 | 显示全部楼层
嗷嗷嗷鸡爪鸡爪

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 楼主| 发表于 2017-8-12 16:04:06 | 显示全部楼层
扭扭捏捏 发表于 2017-8-12 15:19
我看电视的时候能吃好多

我就是为看电视,坐电脑前备的
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