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[私房达人] 【马鲛酸汤】我真的是第一次知道原来这么腥的鱼也可以做汤

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发表于 2017-6-21 09:51:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
马鲛鱼(是不是i我不知道)
辅料:
柠檬一只, 料酒,酸醋,,辣椒酱, 葱等
步骤:

1. 鱼洗干净切段

2. 加入料酒,盐,和辣椒酱

3. 搅拌均匀以后放置半小时以上,一来去腥,二来入味

4. 大半小时以后加入地瓜粉

5. 搅拌均匀

6. 锅里洋葱和蒜头煸炒

7. 加入柠檬,煮开

8. 水开以后将鱼一片片放下去

9. 煮的时候再加点醋

10. 看起来感觉还不错

11. 起锅咯

小贴士:
     我本来是要买鲈鱼的,但是卖鱼的老板娘说鲈鱼卖完了,问我要买来做什么,我说要做汤。她就说这个也可以做,很好吃的,于是我就买来试一试了。太~~~~~~~~~~~~~太腥了其实,但是我还是喝光光了。因为酸酸的特别开胃


  今天怎么改版了?找发帖的地方找了半天,幸好找到了,发个帖不容易啊

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发表于 2017-6-21 10:11:44 | 显示全部楼层
这鱼溜,一块等于N多块

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发表于 2017-6-21 10:31:09 | 显示全部楼层
可是看起来还是觉得好吃啊

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发表于 2017-6-21 10:52:13 | 显示全部楼层
已经越来越好了

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发表于 2017-6-21 11:58:34 | 显示全部楼层
做的不错。。

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发表于 2017-6-21 12:00:02 | 显示全部楼层
好像很好吃的样子

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发表于 2017-6-21 15:17:49 | 显示全部楼层
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发表于 2017-6-21 22:50:13 | 显示全部楼层
马鲛炝是莆田很地道的吃法,鲜美!怎么会腥?
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